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2023
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饲料中添加藻源β-葡聚糖可有效改善南美白对虾的生长，存活和免疫力
过去几十年，养虾已成为全球水产养殖业中的一个非常重要产业。然而随着高密度养虾的发展，各种疾病的爆发，滥用抗生素及病源微生物的耐药性等问题已经成为限制该产业长远发展的瓶颈。
过去几十年，养虾已成为全球水产养殖业中的一个非常重要产业。然而随着高密度养虾的发展，各种疾病的爆发，滥用抗生素及病源微生物的耐药性等问题已经成为限制该产业长远发展的瓶颈。水产功能性饲料的研发和应用不仅改善饲料营养素组成，以便更好的满足养殖动物的需求，同时通过补充功能性免疫增强剂可以增强养殖动物的自身免疫力，达到提高其存活率和生长效率的作用。
微藻作为一种富含多种生物活性物质的单一原料，已广泛应用于饲料工业。建明水产科技专利生产的艾维胜™，是以裸藻（Euglena gracilis）（图1）为原料生产的一种高纯度β-葡聚糖产品，其直链β-葡聚糖（图2）含量不低于90%。该产品可以更好的被生物体消化吸收，并且激活其自体免疫机能，提升养殖动物的存活率和生产性能。
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